Life Carbon Dairy : objectif de réduction de 20 % de l’empreinte carbone du lait
L’élevage laitier est source d’émissions de gaz à effet de serre, mais aussi puits de carbone par la valorisation des prairies et des haies. Les premières mesures d’empreinte carbone conduites sur les élevages laitiers mettent en évidence que des marges de progrès sont envisageables.
Le principal objectif du projet Life Carbon Dairy est de sensibiliser l’ensemble des acteurs et de promouvoir une démarche permettant à la production laitière de réduire ses émissions de gaz à effet de serre de 20 % à échéance de 10 ans.
Le colloque régional de clôture du projet permettra de :
- partager les résultats régionaux du projet et les axes de progrès
- découvrir le programme Ferme laitière bas carbone
- échanger avec les acteurs de la filière sur le « lait bas carbone » de demain.