Participez à la 2ème édition « Réduction des pertes et gaspillage » dédiée aux professionnels de grandes et moyennes surfaces.
Une journée pour échanger sur les pratiques de chacun face aux invendus alimentaires et établir une analyse sur le marché du vrac tout en réfléchissant aux moyens permettant de diminuer la production d’emballage.
Au programme :
Valorisation des invendus en grande distribution, où en sommes-nous ?
- Intervenant : François VALLEE, Directeur Marketing et communication, COMERSO
- Témoignage : Guy LEGOEC, Directeur Hypermarché Nantes La Beaujoire
Etat des lieux, tendances du secteur et point réglementaire sur la vente en vrac.
- Intervenant : en cours de validation
- Témoignage : Jean-Charles PICHE, Directeur Intermarché Saint-Nazaire
