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Cet atelier vise à discuter des formes émergentes de valorisation des pratiques environnementales des agriculteurs : marchés carbone, paiement pour services environnementaux, émergence de filières de valorisation nouvelles portées par des collectifs de producteurs…
Il sera proposé de questionner la façon dont ces dispositifs mobilisent (ou non) de nouveaux acteurs (les entreprises, les collectivités, les habitants…), construisent de nouvelles alliances entre acteurs des territoires et des filières, modifient les rapports préexistants à ces différentes échelles.
A partir de là, il sera également proposé de réfléchir aux conditions d’engagement des exploitants dans ces nouveaux dispositifs, aux conditions de leur développement et de leurs pérennisation.
Programme
- Mise en marché de l’environnement : de la conception à la mise en oeuvre (Stéphanie Barral, Sociologue, LISIS, INRA)
- Recherches et cours et retours d’expériences : Conditions d’engagement des acteurs, conditions d’accompagnement et de mise en place des nouvelles formes de coopérations environnementales
- Mettre en relation la valorisation des produits et les changements de pratiques agricoles en faveur de la préservation de la ressource en eau. (Marion Diaz, Sociologue, Chargée de recherche et de formation, Gerdal)
- Concevoir un marché du carbone volontaire local issu du bois des haies (Pauline Gautier, Chargée de mission bocage, Chambre d’Agriculture des Pays de la Loire – Bertille Thareau, Sociologue, Responsable du LARESS et de la Chaire Mutations Agricoles)